Ingredientes Zucchiolo, bacon, queso provolone, aceite de oliva virgen extra, cebolla, nata de cocinar, perejil, sal y pimienta. Modo de preparación Cortar la parte superior…
Categoría: Zucchiolo en la mesa
Zucchioburguesa completa
Ingredientes Zucchiolo verde claro, hamburguesa de ternera o buey, rulo de cabra, tomate, lechuga, bacon, salsas al gusto y sal. Modo de preparación Tomar un…
Barquitas de Zucchiolo con cochinita pibil
Ingredientes Cabeza de lomo de cerdo, zumo de naranja, comino, pimienta negra, canela, ajo, salsa chipotle, salsa barbacoa, Zucchiolo verde claro, cebolla morada, chiles, cilantro,…
Ensalada de Zucchiolo con vinagreta de frutos rojos
Ingredientes Zucchiolos verde y amarillo, aceite de oliva virgen extra, frutos rojos, guindilla verde o roja, semillas, sal y pimienta. Modo de preparación Laminar los…
Ensalada Ibérica de Zucchiolo marinado en cítricos mediterráneos
Ingredientes Zucchiolos en láminas, jamón ibérico, frutos secos troceados, semillas, aceite de oliva virgen extra, selección de cítricos, sal y pimienta al gusto. Modo de…
Cóctel – salmorejo de Zucchiolo (Zucchiorejo)
Ingredientes Zucchiolos verde y amarillo, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal y pimienta. Modo de preparación Tomar un Zucchiolo® crudo con piel e introducirlo…